Тажины

ФИЛЬТР
Цена
Коллекция Сбросить
Материал Сбросить
Объем, мл
Диаметр, см
Цвет
Тажин — уникальный конусообразный сотейник. Родина этого необычного предмета посуды Марокко, но любят и ценят этот сотейник кулинары с разных концов света.

Популярность тажинам принесла их интересная крышка. Благодаря ее форме во время приготовления блюд тепло, пар и влага, выделяемая продуктами, непрерывно циркулируют внутри сосуда. Внутри тажина создаются условия, которые не повторит никакая другая посуда: сок, который дают продукты испаряется, конденсируется на стенках крышки, стекает вниз и вновь поступает в блюдо. Такое приготовление обеспечивает блюдам необыкновенно яркий, насыщенный вкус.

Тажин Ceraflame подходит для приготовления разных типов продуктов. В нем можно готовить как овощи, так и рыбу, мясо. На родине тажинов в них готовят и крупы, особенно знамениты блюда на основе булгура, приготовленные в этих сотейниках.

Тажины Керафлейм выпускаются в разных объемах, начиная от миниатюрных моделей, расчитанных на одну порцию, и заканчивая большими, в которых можно готовить блюдо на компанию.

Как и вся посуда Керафлейм, тажины созданы из термостойкой керамики, которая не боится перепадов температуры. Их можно ставить на электрические и газовые конфорки, а также использовать в духовке. Кроме того, посуду Ceraflame можно мыть в посудомойке.