Корпус сковороды выполнен из жаропрочной керамики. Длинная ручка на сковороде и держатель на стеклянной крышке выполнены из каменной керамики и откручиваются. При использовании на плите ручки не нагреваются и не обжигают руки, а для того чтобы вынуть горячую сковороду из духового шкафа и не обжечься - достаточно прикрутить холодную съемную ручку к корпусу. Внутренний диаметр дна - 16 см, высота стенок - 6 см.
Ручка сковородки легко свинчивается, после чего сковородка превращается в изящную круглую форму, в которой можно запекать птицу, делать рататуй, или даже готовить пирог. Также, сняв ручку, сковородку можно подавать к столу. Выглядит она очень неплохо и вполне презентабельно: поставить ее на стол – не будет нарушением правил этикета.
Надо сказать, что эта сковородка мультифункциональна. Ее можно использовать, помимо основного назначения, как форму для запекания и использовать в духовке.
Сковороду можно использовать на открытом огне, на газовой, электрической, стеклокерамической, галогеновой плите. Не предназначена для использования на индукционных плитах.
Обратите внимание: крепление керамической ручки к стеклу крышки выполнено из пластика, поэтому крышка не подходит для использования в духовке. По периметру корпуса сковороды предусмотрен бортик для удобного закрепления пекарской фольги.