Уникальность тажина Ceraflame в том, что он изготовлен из высококачественной жаропрочной керамики. Изделие покрыто гладкой эмалью, устойчивой к трещинам и царапинам.
Если вы хотите приготовить нежное тушеное мясо и или овощи - используйте тажин Ceraflame. Основная хитрость при приготовлении блюд в тажине заключается в конусообразной крышке. Благодаря ей, в тажине, поставленном на маленький огонь, происходит постоянная циркуляция пара. Влага конденсируется на стенках пирамидальной крышки, остывает и медленно стекает вниз, где снова нагревается, и всё повторяется. В результате получается очень нежное и сочное томлёное блюдо, пропитанное ароматами каждого ингредиента.
Диаметр дна составляет 22 см.
Тажин можно использовать на открытом огне, на газовой, электрической, стеклокерамической, галогеновой плите. Не предназначен для использования на индукционных плитах.
